Ресторан Максимилианс
Адрес: ТРК «Иремель»: Уфа, ул. Менделеева, 137.
Телефон: +7 (347) 246‑98‑99
Сайт: http://maximilians.ru/ufa/
Целая сеть крупных ресторанов в России. Преобладает европейская кухня (немецкая). Шеф повар Ханс Фолль является членом ассоциации шеф-поваров Европы. Экспертом ресторана стал известный в Европе специалист по разнообразным крупным мероприятиям де Вилла Лаубшер.
По отзывам о ресторане Максимилианс, в этом заведении большой выбор пива немецкого качества. Здесь есть целый свой мини пивзавод, находящийся за стеклянной перегородкой зала и можно наблюдать процесс приготовления.
На сцене ресторана проходят концерты живой музыки, выступления известных российских и зарубежных артистов и музыкантов. Клубная культура представлена разными шоу, такими как «Дыхание ночи», с известными популярными ведущими ди-джеями.
В основном меню представлены следующие разделы: закуски к пиву, холодные закуски, горячие блюда (закуски, мясо, рыба, птица), салаты, супы, традиционные колбаски, гарниры, десерты, выпечка. Помимо других блюд представлено большое количество разных напитков, в том числе алкогольных.
Отдельным пунктом выделен раздел «Это по баварски».
Помимо основного в наличие имеется диетическое меню, в котором представлены холодные супы и горячие блюда, закуски, салаты, десерты приготовленные с использованием заменителя сахара.
Изюминка ресторана – фирменное темное и светлое пиво, изготовленное на собственной пивоварне. А также имеется оригинальная собственная выпечка: хлебные острые палочки, хлебцы из слоеного теста и многие другие изделия. Есть интересный набор, под названием «Хлебная корзина», вмещающий в себе набор разных печных продуктов.
Работаю недалеко и постоянно заказываю комплексный обеды или бизнес-ланчи. Не сильно ударяет по карману и каждый раз пробую разные блюда. Довольно много всего на выбор, поэтому не успевает надоесть. По качеству вопросов еды вопросов нет и обслуживание на достойном уровне. Людей обычно немало, но место всегда есть.
Если честно, заведение разочаровало. В качестве музыки был какой-то шансон, за него еще потребовали доплачить! Официанты неаккуратные, чуть не вымазали мне одежду. Закуски приносят быстро. Что касается нормальной еды, то ждать нужно очень долго. Больше часа. Правда все оказалось никаким по вкусу и пересушенным. Единственное желание было поскорее отсюда свалить. Настроение испортили знатно.
В качестве паба место заслуживает внимания. Были компанией и хорошо провели время. Живая и громкая музыка для меня плюс. Меню больше рассчитано под пиво. Но кухня в целом разнообразная. Блюда вкусные и относительно бюджетно можно наесться до отвала.