Ресторан Rossinsky
Адрес: Уфа, ул. Цюрупы, 7
Телефон: +7 (347) 295-95-05
Сайт: http://rossinskyufa.ru/
Режим работы: с 12:00 до последнего гостя
Один из самых модных и дорогих ресторанов Уфы. Располагается в отеле Sheraton Ufa, некогда бывшей дворянской усадьбе Россинских. Создатель проекта использовал архитектурные особенности для создания колорита дворянской загородной усадьбы. В ресторане доминирует классическая русская кухня с добавлениями французской кухни. Меня составлено из блюд, приготовленных на основе натуральных продуктов фермерских хозяйств республики Башкортостан и других регионов.
Ресторан состоит из двух залов (основного и зала Россинского), вместимостью до 138 человек. Зал Россинского с особой уютной обстановкой и натуральным камином с дровяной топкой.
Здесь проводятся свадьбы, банкеты, концерты известных исполнителей и многие другие мероприятия. Для гостей отдельно представлено банкетное меню. Есть основное меню, меню от шеф повара (с интересным блюдом под названием «молчание ягнят»), восточное меню (несколько блюд для разнообразия), стейк-меню. На выбор винных и барных картах представлен большой список разных алкогольных напитков (высокой крепости, коктейли, вина и многие другие). Высококвалифицированные фотографы устраивают разные тематические фотосессии.
Может я чего-то не понимаю, но не могу разделить восторг по поводу Россинского. Заказывали рыбу, мясо и пару салатов. Везде недосолено и передержано. Стейк вообще резиновый. Может продукты и хорошие, но по сути их испортили. При внушительных ценах такие жлобские порции. Чтобы не уйти голодным, нужно оставить 5к не меньше. Официант все время намекал на чаевые, чем смущал меня и мою коллегу.
Добротное заведение с хорошей едой и уютным интерьером. Столик был в зале с камином. На 2-3 тысячи можно неплохо посидеть. Были впервые, нам посоветовали уху с осетриной и вяленого гуся. На десерт взяли фисташковый чизкейк. На вкус понравилось все и принесли довольно быстро. Впечатления остались приятные, обязательно зайдем еще раз.
Ресторан среди моих фаворитов в Уфе. Отлично работают с мясом. Оба заказанных мною блюда зашли на ура. Официант не только хорошо обслужил, но и помог выбрать хорошее вино. Со слов девушки вкусные салаты и приятный десерт. Подача блюд заслуживает комплимента, фото сразу улетели в инсту.